別府冷麺

初めて本格的な別府冷麺を食べました。麺は固麺で歯ごたえがあり、スープは麺と一緒であればマッチした味わいでした。ちなみにスープ単体だと濃い感じで飲み干せる感じではなかったですが・・・キャベツのキムチと牛のチャーシュー韓国の焼肉店のイメージで生...