ここの黒酢は、気候が温暖なこの場所に地下水、米、壺と自然とで作られたお酢なのです。
自然のお酢って感じです。
写真１枚目は、バックに桜島に手前は黒酢の壺が畑のように並んでいます。自然との対話でできるお酢なんですね。
写真２枚目は、りんご黒酢に牛乳を混ぜて作られています。
なんかヨーグルトっぽい感じで、お酢なのに飲みやすく、身近に感じられるものとなっています。
写真３枚目は、朝ちょっと早くて食事ができない時間でしたのでデザートっぽいものを注文しました。
ぶどうのジュレっぽい感じで美味しかったですよ。
